為推動客庄飲食文化傳承、地方創生與永續餐桌教育，國立高雄餐旅大學五專餐飲廚藝科三年級「餐飲服務技術（三）」課程培訓結合「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」USR計畫，於2026年6月4日辦理「稻・續」美濃風土餐桌宴會成果展。活動...

為實踐大學社會責任並推動地方產業升級，國立高雄餐旅大學USR團隊舉辦2026「田寮古力豬遊台灣」全省巡迴推廣活動之「產品推廣暨產業鏈結交流會」。本次盛會由高餐大校長方德隆博士親自主持，計畫主持人餐飲管理系吳淑華副教授老師、國際廚藝學程主任程...

高雄市推動「百里食物鏈」與永續食農教育，「114年度食農教育成果展—高雄永續食農生活節」於4月14日至4月27日於高雄市立圖書館總館盛大展出。國立高雄餐旅大學關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫USR團隊以「七感療癒食農在美濃」為主...

2026/03/21 | 文 黃泓瑜

每年3月最後一個星期六晚間8點30分，全球同步熄燈一小時的「Earth Hour」，今年日期為2026年3月28日，已從單一倡議行動，逐步發展為串聯個人、企業與政府的跨國環境運動。2026年適逢活動2...