• 本校對於 USR 的願景簡述如下：

        本校111~115年重點目標中程計畫對應之項目在於本計畫所屬議題為產業鏈結與經濟永續，其對應本校中程計畫之社會責任連結，實踐社會關懷社區共榮，並建立產業與學術互利合作之平台。

• 本校對於 USR 的具體規劃與推動方法概述：

1. 落實大學社會責任策略與具體作法，從大一及研究所入學新生即輔導學生加強產業認知，以培養正確的工作態度與價值觀、積極拓展與國內優質餐旅服務業合作，推動完整的學生校外實習養成計畫、成立系友會做為畢業生縱向聯繫的管道等作法，提高學生職涯發展的深度。
2. 為強化學校與在地區域的連結，本校也致力推動產地到餐桌的理念，透過參訪或參與農產品產地實務(例如：醜蔬果、次級農產品的再利用及酒廠釀酒服務等)，以提高教學與職場實境互動與鏈結，達到善盡社會責任的預期效果。
3. 在人文化養成方面，本校配合政府推廣體驗觀光策略，整合行銷部落特色節慶及民俗活動，營造多元族群友善環境；另配合國家政策，持續推動「觀光圈」聯盟組織，協助業者朝更優質、更在地化的食、宿、遊、購、行主題旅遊產品與輔導產業轉型，期望藉由地方產官學組成的觀光圈在地組織，重新盤點在地資源，透過強大的區域個體概念，行銷與推廣在地旅遊，打造各具特色的區域性旅遊目的地，促進在地產業企業發展。
4. 在深耕與發展臺灣餐旅觀光教育與產業特色的使命下，持續拓深本校在餐旅產業產學研究之成果，進一步緊密連結產業發展需求，深化在地產學合作關係，輔以技專校院社會責任實踐計畫推動大學社會實踐責任，由本校培育餐旅專業與研發人才，朝引導教研人員與地方區域連結，轉進教學實驗第二場域，透過彈性的教育實驗場域投入在地產業發展，有效活化營運模式，成為觀光餐旅創新創業趨勢的最佳模範。
5. 鑒於現況並展望未來，本校仍將延續高教深耕計畫政策目標與中長程發展校務發展計畫策略及執行方法，彙集過往的經驗與歷練，乘載於高餐大的永續方舟上，乘風破浪為地方點亮光芒，聚焦地方創生攜手產官學眾共同發揮8大力量-「文化生命力」、「風土尋味力」、「在地農創力」、「美感設計力」、「智慧科技力」、「創生青培力」、「地方永續力」以及「國際影響力」。